മുഴുവനായി-ലൈഫ് ഭക്ഷിച്ചും ഗോൾ: ആരോഗ്യമുള്ള ബദലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ജങ്ക് ഫുഡ് മാറ്റുകയും ചെയ്യും
യാന്ത്രികമായി 'രസം sachets' അവർ കൂടുതലും ഉപ്പ് മുൻപരിചയം പാചകക്കാരൻ-ന്-ഹോം വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് വരുന്നവരെ 'സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശരീരത്തിന്' കളയും. പകരം, നിരവധി സോഡിയം-സ്വതന്ത്ര സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതത്തിന്റെ നിക്ഷേപിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കുക. മൂന്ന് നാം സ്നേഹിക്കുന്ന: സോഡിയം-സ്വതന്ത്ര ഉണക്കിയ നാരങ്ങ പീൽ ഒരു വിഭവം കലർത്തിയ നിലത്തു കുരുമുളക്; .പോട്ടേ, നിലത്തു ജീരകം ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി ഒരു ഇളക്കും ഒപ്പം ബേസിൽ, marjoram ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ. നിങ്ങൾ സോഡിയം 500mg ഒരു ശുശ്രൂഷയാൽ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
അല്ലെങ്കിൽ ഉത്തമം ഇപ്പോഴും, കുറച്ചതും-സോഡിയം - - എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഭാവിക വാങ്ങാൻ ചീസ് pasteurized, സംസ്കരിച്ച സ്വിസ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് സോഡിയം 435mg പായ്ക്കുകൾക്കായി; യഥാർത്ഥ സ്വിസ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് 54mg അടങ്ങുന്നു; ഒരു കുറഞ്ഞ സോഡിയം സ്ലൈസ് വെറും 4mg ഉണ്ട്. ഒരേ വറ്റല് Parmesan പോകുന്നു; കുറഞ്ഞ സോഡിയം പതിപ്പ് 3mg ഉണ്ട് അതേസമയം പ്രീ-വറ്റല് Parmesan ഒരു സ്പൂൺ, 76mg ഉണ്ട്. അതു നിങ്ങൾ അശേഷം ഉപ്പ് നഷ്ടമാകില്ല അതിനാൽ flavourful കാരണം കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു വലിയ തന്ത്രം.
നിങ്ങൾ മുതിരുന്നുമില്ല എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രണ്ടു തവണ അവരെ കഴുകിക്കളയാം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാവുകടലിലെ ലെ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, ബീൻസ് പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാൻ ഒരിക്കലും. സാൾട്ട്-ചേർത്തു ടിന്നിലടച്ച വന്നേയില്ല ബീൻസ് പകുതി കപ്പ് ശതമാനം 500mg വരെ കയറി, ദൈനംദിന സോഡിയം അലവൻസ് ഒരു അഞ്ചാം ഉണ്ടായേക്കാം. വീണ്ടും കഴുകിക്കളയാം തുടർന്ന്, ലിക്വിഡ് കളയാൻ, ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ strainer കടന്നു ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ വന്നേയില്ല ദ്രൊണര്ക്കു കഴുകിക്കളയാം. ഒരു നല്ല 'ഷവര്' ഏതാണ്ട് പകുതി സോഡിയം നീക്കം ചെയ്യാം. എ 3 മിനിറ്റ് കഴുകുക 80 ശതമാനം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ സോഡിയം കുറച്ചു.
ബോട്ടില്ഡ് സാലഡ് .ഭാരതം ഒരൊറ്റ 2 ടേബിൾ നൽകലിൽ സോഡിയം 620 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും നടുന്ന നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാലഡ് വരുത്തുക - ഒതുക്കാന്-കൊഴുപ്പ് .ഭാരതം പലപ്പോഴും രസം നഷ്ടം ഓഫ്സെറ്റ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഉപ്പ്.
സ്നേഹം ലേബലുകൾ പഠിക്കൂ
ന്റെ സത്യസന്ധമായ ആകട്ടെ: നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, 'മോശം' കൊഴുപ്പും നീക്കം കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വീകാര്യമായ തലങ്ങളിൽ അവരെ നേടുകയും ശ്രമിക്കാം. നമുക്ക് ആവശ്യമാണ് കുറഞ്ഞത് രണ്ടര മടങ്ങ് - - നാം ഓരോ ശരാശരി, ഉപ്പ് 9g ഒരു ദിവസം തിന്നുകയും, govenment ദിവസേന 6g താഴെ ഈ കുറയ്ക്കാൻ ജനങ്ങളെ ഉദ്ബോധിപ്പിക്കുന്നത്. 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തുടക്കത്തിൽ ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 4lb ഊതിക്കഴിച്ച പഞ്ചസാര തിന്നു. എന്നാൽ ഇന്നേവരെ അതിന്റെ 36g പൂരിത ചുറ്റും, ഒരു ദിവസം കൊഴുപ്പ് 90g ശരാശരി തിന്നാം. നമ്മുടെ മൊത്തം ഊർജ്ജം ഏകദേശം 14 ശതമാനം
ആരോഗ്യകരമായ തലത്തിൽ കൂടുതൽ ഇത്തരം ജപ്പാൻ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ കണ്ടിട്ടില്ല 6 ശതമാനം പോലെ അതേസമയം കഴിക്കുന്നത്, ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നിന്ന് വരുന്നു.
ഈ ദോഷകരമായ ചേരുവകൾ പല പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മറച്ചിരിക്കുന്നു പോലെ, അത് അവരെ ഒന്നടക്കം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. : ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരുങ്ങി ഊണും രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് - പഞ്ചസാര സ്ഥലങ്ങളിൽ unlikeliest ലെ അപ്പ് കഴിയും
ഉള്ളടക്കങ്ങളുടെ പട്ടിക അത്തരം ഗ്ലൂക്കോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ, dextrose അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ് എന്നീ പേരുകളിലുള്ള ഉപയോഗിച്ച് അത് വിവരിക്കുക എങ്കിലും അവർ എല്ലാവരും പഞ്ചസാര മുൻപരിചയം, ഹൈഡ്രജൻ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ലിസ്റ്റു വേണം, പക്ഷേ വളരെ മോശമായ ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ യൂറോപ്യൻ നിയമത്തിന് കീഴിൽ വെവ്വേറെ ലേബൽ ആവശ്യമില്ല, അവർ പല ബിസ്കറ്റും വടയും, ഫാസ്റ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, ചില margarines ലെ ദോഷകരമായ അളവിൽ അതില്ല മുൻപരിചയം പോലും. ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ പന്തയം 'ഹൈഡ്രജൻ' പറയുന്നു ഒന്നിനെയും ദേശാഭിമാനിയുടെ എന്നതാണ്.
ലോ മീഡിയം
(100 ഗ്രാം ശതമാനം) (100 ഗ്രാം ശതമാനം) (100 ഗ്രാം ശതമാനം)
3 ജി 20g-നും കൊഴുപ്പ് 0-3g +
ഒപ്പം 20g
1.5g 5g-നും പൂരിതമായ കൊഴുപ്പ് 0-1.5g +
ഒപ്പം 5g
5g 15g-നും ആകെ ഭൗമോപരിതലത്തിലെ 0-5g +
ഒപ്പം 15g
0.3g 1.5g-നും സാൾട്ട് 0-0.3g +
ഒപ്പം 1.5g
8 സ്പൂൺ തുടർന്ന് ഒലിവ് എണ്ണ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ balsamic അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ നാരങ്ങ നീര്, സസ്യവും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിങ്ങളുടെ നിര (വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ .പോട്ടേ ശ്രമിക്കുക), refrigerate നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡ്രസ്സിംഗ് നിർമ്മിക്കുക. സോഡിയം 3mg എന്നതിൽ കുറഞ്ഞ പായ്ക്കറ്റ് തടവനുഭവിക്കുന്ന 2tablespoon.
Prepacked ഹാം ഒരു സ്ലൈസ് സോഡിയം 350mg അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പകരം കഷണിച്ചു അറു, അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് സോസേജ് യഥാർത്ഥ മാംസം കഴിക്കുക; അക്കരപ്പച്ച ഒരുത്തൻ ഡോസും 192mg. അത് സോഡിയം വരുമ്പോൾ ബ്ലിനീസേ രസം ഫാക്ടറിയെ പ്രോസസ് അഥവാ സുഖംപ്രാപിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു കാര്യം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്ന തോതിലുള്ള ഓഫാണ്. Unsalted ടർക്കി നെഞ്ചും അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ബീഫ് കൊണ്ട് പകരം sandwiches വരുത്തുക.
രക്തസമ്മർദ്ദം സമയം-ബോംബ് തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ് വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി ലവണങ്ങൾ സ്പൂൺ ശതമാനം സോഡിയം 1,480mg പാക്ക് അകലെ ടോസ്; ഓഹരി സമചതുര, ചെറിയ ക്യൂബ് ശതമാനം 1,200mg. അവരെ പുറത്താക്കുന്നു - ഇപ്പോൾ. സുരക്ഷിത ബദലുകൾ ഉള്ളി അടരുകളായി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, കുറഞ്ഞ സോഡിയം സൂപ്പ് സ്റ്റോക്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു. അത് ഇപ്പോഴും സ്പൂൺ ശതമാനം 830mg 300 പായ്ക്കുകൾക്കായി പോലെ, ചുരുക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം സോയ സോസ് കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട.
അടുക്കളയിൽ കുറവ് സോഡിയം കുലുക്കുക - ആൻഡ് പാചക ലെ മേശ ഉപയോഗിക്കുക കടലിൽ ഉപ്പ് ചെയ്തത് - അത് പോലെ ദൃഡമായി ഒരു അളവുകോൽ സ്പൂൺ ലെ പാക്ക് ഇല്ല അതു coarser തുടർന്ന്. അതു പലപ്പോഴും സാധാരണക്കാരായ ടേബിൾ ഉപ്പ് സംസ്കരണം ലയിച്ച് പ്രധാനമാണ് ധാതുക്കളും അംശമോ മൂലകങ്ങളുടെ നിലനിർത്തി.
'മോശമായ' കൊഴുപ്പും
ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ സമീപവർഷങ്ങളിൽ വലിയ ഭക്ഷ്യ പരമാനന്ദത്തിനു സമാശ്വാസം. ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ വഴി-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരെ കൂടുതൽ സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുവാൻ എണ്ണകൾ ദ്രവണാങ്കം ഉയർത്താൻ വികസിപ്പിച്ച hydrogentation എന്ന ഒരു രാസവസ്തു പ്രക്രിയ ആണ്. ഏതാണ്ട് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് വേണ്ടി, പ്രക്രിയ മറ്റുതരത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ വളരെ വേഗം രാജകൊട്ടാരത്തിലാണ് ചെന്നു, ഈ എണ്ണകൾ ഊഷ്മാവിൽ ഖര താമസിക്കാൻ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു ചെയ്തു - അങ്ങനെ അവർ പാചക വെണ്ണ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പകരമായി കഴിയും. സിദ്ധാന്തം ഹൈഡ്രജൻ സസ്യ എണ്ണകൾ ധമനിയുടെ-clogging പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ (കുറഞ്ഞ) ബദൽ ആയിരിക്കും എന്ന് ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ഇങ്ങിനെ പോയിരിക്കുന്നു ഉപഭോക്തൃ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് കേസിൽ, ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ഇപ്പോൾ ഹൃദ്രോഗ കാൻസർ അതുപോലെ മറവിരോഗം, പ്രമേഹം പ്രമോട്ടുചെയ്യുന്നതിലൂടെ 50,000 മരണങ്ങൾ ഒരു വർഷം കാരണമാകും കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേർണൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല അവലോകന ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ 'യാതൊരു പോഷക മൂല്യം' ഉണ്ടു പോലും ആകെ ദിവസേന ഊർജ്ജം കഴിക്കുന്നതും (വെറുമൊരു 20 60 കലോറി വിലവരുന്ന) മാത്രം 3 ശതമാനം താഴ്ന്ന ഓർമശക്തി ചെയ്തത് ദോഷകരമായ ഉണ്ട് എന്ന് നിഗമനത്തിലെത്തി. എന്തിനധികം, ട്രാൻസ്-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നിന്ന് ഊർജ്ജം ഉപഭോഗം ഓരോ 2 ശതമാനം വർധിച്ച് ഹൃദ്രോഗം ഒരു 23 ശതമാനം വർദ്ധനവ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ശാസ്ത്രജ്ഞർ ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ കാരണമാകും ആ കേടുപാടുകൾ കണ്ടെത്തിയ മുമ്പ് നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത് ഒരു നീണ്ട കാലം എടുത്തു. അതേസമയം, ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ ഇതിനകം അവരെ കീ ചേരുവകൾ ഉണ്ടാക്കിയ. ഇന്ന് അവർ കുറഞ്ഞത് 42,000 ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിങ്ങൾക്കാണ്. പ്രതികരണ ലെ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര പ്രോസസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭ്യമായ മാറിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു - എന്നാൽ ഗവേഷണത്തിന്റെ വളരുന്ന സ്റ്റാക്ക് ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ആരോഗ്യ കവർച്ച സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ അപകടത്തെ വിനയവും തീർന്നിരിക്കുന്നു പോലെ, പല സൂപ്പർ, ഭക്ഷണം manufacutrers അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതില്ല അളവിൽ കുറച്ചിട്ടുണ്ട് - അവർ പോലുള്ള ലേബൽ അല്ല പോലും, വാക്കിലും ഴി ഉണ്ട്
'ഹൈഡ്രജൻ'. (ലേബലുകൾ വായന തുടരുക, ആയാലും. ചില നിർമ്മാതാക്കൾ പൂരിത കൊഴുപ്പ് സമ്പന്നമായ പാം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തിരികെയെത്തിച്ചു. അത്തരക്കാർ ആരോഗ്യമുള്ള ബദലുകൾ അല്ല, വിദഗ്ധരുടെ താക്കീത് നൽകുക.)
എല്ലാ ദിവസവും നല്ല സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ക്വാട്ട നിറയ്ക്കാൻ - ഇവിടെ മോശം കൊഴുപ്പും ദേശാഭിമാനിയുടെ എങ്ങനെ. സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഫാക്ടറി-ഉണ്ടാക്കി ബിസ്കറ്റ്, ദോശ, മറ്റ് പാകംചെയ്ത നിരോധിക്കാൻ. പകരം, വ്യക്തിഗതമായി പൊതിഞ്ഞ് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്, crunchy പരിപ്പുകൾ ഉണക്കമുന്തിരി ന് ലഘുഭക്ഷണ. ചില വിദഗ്ധർ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്ക്കറ്റ് വരെ 95 ശതമാനവും വെടിയൊച്ച 100 ശതമാനം ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ഉണ്ടായേക്കാം കണക്കുകൂട്ടുന്നു. കൂടുതൽ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര
ഈ ലഘുഭക്ഷണമുള്ളത് പ്രായപരിധി ഇനിയൊട്ട് ടൺ നൽകാൻ ആയാലും ഓപ്ഷനുകൾ, എല്ലാ ദിവസവും ദൃശ്യമാകും
ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കലെ എന്നിവ ബ്രൊക്കോളി 'അതെ' പറയുന്നു ....
പൂരിത കൊഴുപ്പ്, sweetners, ഒരത്ഭുതം carbohdydrates കലോറിയും. എന്നാൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഒരു 30g സേവിക്കുകയാണ് ഹൃദയം-ആരോഗ്യമുള്ള ഓക്സിഡന്റുകളും നൽകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ചെറിയ ബോക്സ് (mints ഒരു പെട്ടി നോക്കി കൊണ്ട് ആ തുക ഏകദേശം 20 അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ,) പരിപ്പ് ഒരു ചെറിയ പിടി നിന്നും, രസം എന്നിവ ച്യൂയിങ്ഗം satisfication ധാരാളം അതോടൊപ്പം നാരുകളും antioxidantss ഒരു ധനം നൽകുന്നു, പരിപ്പ്, നിങ്ങൾ ധമനികളുടെ കാത്തുരക്ഷിക്കുന്ന നല്ല കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കും.
വാണിജ്യപരമായി വറുത്ത ആഹാരം, ഒരു ലോകത്തായിരുന്നു ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് പകരം ശാന്തയുടെ നേടുക വറുത്ത പതിപ്പ്, ചിപ്സ് സ്ഥലത്തു ഒരു സലാഡ് ഉണ്ടാവേണ്ടത് 'യാതൊരു നന്ദിയും' പറയുക. ഫാസ്റ്റ്-ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ധൈര്യത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഫ്രൈ വന്നിട്ടുള്ള പറയാൻ കഴിയില്ല, ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടാൻ ചില്ലറ നിർമ്മാതാക്കളും സാവധാനത്തിലാകുകയോ നടന്നിട്ടുണ്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒറ്റ പ്രധാന ചെയിൻ അടങ്ങുന്ന യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ സബ്സിഡിയില്ലാത്ത ഫർൺഅസ് എണ്ണ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നു 16 ശതമാനം ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ. Hdyrogentated എണ്ണകൾ വളരെക്കാലം സ്ഥിരതയുള്ള താമസിക്കാൻ കാരണം, അവർ വീണ്ടും വീണ്ടും ആയാസരഹിതമായി കഴിയും - ചില ചിപ്പ് കടകൾ റിപ്പോർട്ട് വരെ മൂന്നു മാസം ഇതേ എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും. അവരുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വാതന്ത്ര്യങ്ങൾ അവകാശപ്പെടാൻ പോലും റെസ്റ്റോറന്റുകളും നല്ല കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അല്ല - fryers സാധാരണയായി ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വഴിയും വളരെയധികം തിന്നുതീർക്കരുത് കൊഴുപ്പ് ഒരു തരം അടങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ നിറഞ്ഞതാണ്.
ആന്റി-കാൻസർ ഭക്ഷണത്തിൽ
ഇവിടെ സമീപകാല പഠനങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ അർബുദം, വെട്ടി വഴികൾ ചില.
Flavonols എന്നു പേരിട്ടു ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കലെ എന്നിവ ബ്രൊക്കോളി 'അതെ' പറയുക - ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി - 23 ശതമാനം പാൻക്രിയാറ്റിക് കാൻസർ അപകടസാധ്യത മുറിച്ചു. പുകവലിക്കാരിൽ ഇടയിൽ, ഒരു flavonol സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം 183.518 സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും പഠിച്ചു ആർ 59 ശതമാനം ഹവായ് ക്യാൻസർ റിസർച്ച് സെന്റർ നിന്ന് റിപ്പോർട്ട് ഗവേഷകർ റിസ്ക് കുറച്ചിരുന്നു.
പഴങ്ങളും 12 servings ഒരു ദിവസം വെറും മൂന്ന് പ്രതിദിന servings തിന്നവരോ, 50 ഉം വയസ്സുള്ള; കണ്ടു മേൽ 5,00,000 ആളുകൾ അടുത്തിടെ നടന്ന ചില പഠനങ്ങൾ അപേക്ഷിച്ച് 29 ശതമാനം വിവിധ കാൻസറുകളുടെ റിസ്ക് ഇറക്കി ലഭിച്ചവനും വന്നേയില്ല അധ്യയന പങ്കെടുപ്പിച്ച് പരിധി പോകുക.
തിരഞ്ഞെടുക്കുക ചുവന്ന വീഞ്ഞ് റെഡ്-വീഞ്ഞു കുടിക്കുന്ന സ്പെയിനിൽ ഒരു ആശുപത്രിയിൽ 187 മൈനർ ശസ്ത്രക്രിയ രോഗികൾക്ക് അപേക്ഷിച്ച് 132 ആൺ ശ്വാസകോശ കാൻസർ രോഗിയുടെ ഒരു പഠനത്തിൽ പറയുന്നു ഓരോ ദിവസേന ഗ്ലാസ് ചുറ്റും 13 ശതമാനം ശ്വാസകോശ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. റോസ്, ബിയർ ആത്മാക്കളുടെ യാതൊരു മാനങ്ങളുണ്ട് - വെളുപ്പും വീഞ്ഞു കുടിക്കുന്നവരായിരിക്കുമെന്നും എണ്ണം ഏതെങ്കിലും conculsions കോരുവാൻ വളരെ ചെറിയ ആയിരുന്നു പഠിച്ചു ആയാലും വൈറ്റ് വൈൻ, സമ്മുഖ പ്രഭാവം തോന്നി. ഗവേഷകർ കൂടി ആൻറിഓക്സിഡൻറുമാണ് ഏത് tannin, കൂടെ resveratol വിളിക്കപ്പെടും ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു പഴത്തിൽ,, ട്യൂമർ വികസനവും വളർച്ചയും stiffle കഴിഞ്ഞേക്കും മനസ്സിലാകുന്നത്.
അത്തരം സാൽമൺ, മത്തി എന്നിവ അയല പോലുള്ള ഒമേഗ 3-സമ്പന്നമായ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും മീൻ ഉണ്ടായോ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം സ്റ്റോക്ഹോമിൽ സ്വീഡന്റെ karolinska ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് 6000 മനുഷ്യരുടെ 30 വർഷ പഠനത്തിൽ പറയുന്നു പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വികസ്വര സാധ്യത കഴിഞ്ഞില്ല. ഒന്നും ഭക്ഷിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർ മിതമായ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ തിന്നവരോ അധികം പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ ഒരു രണ്ടു മൂന്നു മടങ്ങ് ഉയർന്ന സാദ്ധ്യതയും ഉണ്ടായിരുന്നു.
യാന്ത്രികമായി 'രസം sachets' അവർ കൂടുതലും ഉപ്പ് മുൻപരിചയം പാചകക്കാരൻ-ന്-ഹോം വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് വരുന്നവരെ 'സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ശരീരത്തിന്' കളയും. പകരം, നിരവധി സോഡിയം-സ്വതന്ത്ര സുഗന്ധവ്യഞ്ജന മിശ്രിതത്തിന്റെ നിക്ഷേപിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കുക. മൂന്ന് നാം സ്നേഹിക്കുന്ന: സോഡിയം-സ്വതന്ത്ര ഉണക്കിയ നാരങ്ങ പീൽ ഒരു വിഭവം കലർത്തിയ നിലത്തു കുരുമുളക്; .പോട്ടേ, നിലത്തു ജീരകം ചുവന്ന മുളക് അടരുകളായി ഒരു ഇളക്കും ഒപ്പം ബേസിൽ, marjoram ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പ. നിങ്ങൾ സോഡിയം 500mg ഒരു ശുശ്രൂഷയാൽ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
അല്ലെങ്കിൽ ഉത്തമം ഇപ്പോഴും, കുറച്ചതും-സോഡിയം - - എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാഭാവിക വാങ്ങാൻ ചീസ് pasteurized, സംസ്കരിച്ച സ്വിസ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് സോഡിയം 435mg പായ്ക്കുകൾക്കായി; യഥാർത്ഥ സ്വിസ് ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് 54mg അടങ്ങുന്നു; ഒരു കുറഞ്ഞ സോഡിയം സ്ലൈസ് വെറും 4mg ഉണ്ട്. ഒരേ വറ്റല് Parmesan പോകുന്നു; കുറഞ്ഞ സോഡിയം പതിപ്പ് 3mg ഉണ്ട് അതേസമയം പ്രീ-വറ്റല് Parmesan ഒരു സ്പൂൺ, 76mg ഉണ്ട്. അതു നിങ്ങൾ അശേഷം ഉപ്പ് നഷ്ടമാകില്ല അതിനാൽ flavourful കാരണം കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ഒരു വലിയ തന്ത്രം.
നിങ്ങൾ മുതിരുന്നുമില്ല എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് രണ്ടു തവണ അവരെ കഴുകിക്കളയാം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാവുകടലിലെ ലെ ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, ബീൻസ് പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാൻ ഒരിക്കലും. സാൾട്ട്-ചേർത്തു ടിന്നിലടച്ച വന്നേയില്ല ബീൻസ് പകുതി കപ്പ് ശതമാനം 500mg വരെ കയറി, ദൈനംദിന സോഡിയം അലവൻസ് ഒരു അഞ്ചാം ഉണ്ടായേക്കാം. വീണ്ടും കഴുകിക്കളയാം തുടർന്ന്, ലിക്വിഡ് കളയാൻ, ഒരു colander അല്ലെങ്കിൽ strainer കടന്നു ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ വന്നേയില്ല ദ്രൊണര്ക്കു കഴുകിക്കളയാം. ഒരു നല്ല 'ഷവര്' ഏതാണ്ട് പകുതി സോഡിയം നീക്കം ചെയ്യാം. എ 3 മിനിറ്റ് കഴുകുക 80 ശതമാനം ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ സോഡിയം കുറച്ചു.
ബോട്ടില്ഡ് സാലഡ് .ഭാരതം ഒരൊറ്റ 2 ടേബിൾ നൽകലിൽ സോഡിയം 620 മില്ലിഗ്രാം വരെ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും നടുന്ന നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സാലഡ് വരുത്തുക - ഒതുക്കാന്-കൊഴുപ്പ് .ഭാരതം പലപ്പോഴും രസം നഷ്ടം ഓഫ്സെറ്റ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഉപ്പ്.
സ്നേഹം ലേബലുകൾ പഠിക്കൂ
ന്റെ സത്യസന്ധമായ ആകട്ടെ: നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, 'മോശം' കൊഴുപ്പും നീക്കം കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വീകാര്യമായ തലങ്ങളിൽ അവരെ നേടുകയും ശ്രമിക്കാം. നമുക്ക് ആവശ്യമാണ് കുറഞ്ഞത് രണ്ടര മടങ്ങ് - - നാം ഓരോ ശരാശരി, ഉപ്പ് 9g ഒരു ദിവസം തിന്നുകയും, govenment ദിവസേന 6g താഴെ ഈ കുറയ്ക്കാൻ ജനങ്ങളെ ഉദ്ബോധിപ്പിക്കുന്നത്. 18-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ തുടക്കത്തിൽ ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 4lb ഊതിക്കഴിച്ച പഞ്ചസാര തിന്നു. എന്നാൽ ഇന്നേവരെ അതിന്റെ 36g പൂരിത ചുറ്റും, ഒരു ദിവസം കൊഴുപ്പ് 90g ശരാശരി തിന്നാം. നമ്മുടെ മൊത്തം ഊർജ്ജം ഏകദേശം 14 ശതമാനം
ആരോഗ്യകരമായ തലത്തിൽ കൂടുതൽ ഇത്തരം ജപ്പാൻ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ കണ്ടിട്ടില്ല 6 ശതമാനം പോലെ അതേസമയം കഴിക്കുന്നത്, ദോഷകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നിന്ന് വരുന്നു.
ഈ ദോഷകരമായ ചേരുവകൾ പല പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ മറച്ചിരിക്കുന്നു പോലെ, അത് അവരെ ഒന്നടക്കം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. : ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരുങ്ങി ഊണും രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് - പഞ്ചസാര സ്ഥലങ്ങളിൽ unlikeliest ലെ അപ്പ് കഴിയും
ഉള്ളടക്കങ്ങളുടെ പട്ടിക അത്തരം ഗ്ലൂക്കോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ, dextrose അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ് എന്നീ പേരുകളിലുള്ള ഉപയോഗിച്ച് അത് വിവരിക്കുക എങ്കിലും അവർ എല്ലാവരും പഞ്ചസാര മുൻപരിചയം, ഹൈഡ്രജൻ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ലിസ്റ്റു വേണം, പക്ഷേ വളരെ മോശമായ ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ യൂറോപ്യൻ നിയമത്തിന് കീഴിൽ വെവ്വേറെ ലേബൽ ആവശ്യമില്ല, അവർ പല ബിസ്കറ്റും വടയും, ഫാസ്റ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, ചില margarines ലെ ദോഷകരമായ അളവിൽ അതില്ല മുൻപരിചയം പോലും. ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ പന്തയം 'ഹൈഡ്രജൻ' പറയുന്നു ഒന്നിനെയും ദേശാഭിമാനിയുടെ എന്നതാണ്.
ലോ മീഡിയം
(100 ഗ്രാം ശതമാനം) (100 ഗ്രാം ശതമാനം) (100 ഗ്രാം ശതമാനം)
3 ജി 20g-നും കൊഴുപ്പ് 0-3g +
ഒപ്പം 20g
1.5g 5g-നും പൂരിതമായ കൊഴുപ്പ് 0-1.5g +
ഒപ്പം 5g
5g 15g-നും ആകെ ഭൗമോപരിതലത്തിലെ 0-5g +
ഒപ്പം 15g
0.3g 1.5g-നും സാൾട്ട് 0-0.3g +
ഒപ്പം 1.5g
8 സ്പൂൺ തുടർന്ന് ഒലിവ് എണ്ണ, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ balsamic അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ നാരങ്ങ നീര്, സസ്യവും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിങ്ങളുടെ നിര (വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ .പോട്ടേ ശ്രമിക്കുക), refrigerate നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡ്രസ്സിംഗ് നിർമ്മിക്കുക. സോഡിയം 3mg എന്നതിൽ കുറഞ്ഞ പായ്ക്കറ്റ് തടവനുഭവിക്കുന്ന 2tablespoon.
Prepacked ഹാം ഒരു സ്ലൈസ് സോഡിയം 350mg അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പകരം കഷണിച്ചു അറു, അക്കരപ്പച്ച ആൻഡ് സോസേജ് യഥാർത്ഥ മാംസം കഴിക്കുക; അക്കരപ്പച്ച ഒരുത്തൻ ഡോസും 192mg. അത് സോഡിയം വരുമ്പോൾ ബ്ലിനീസേ രസം ഫാക്ടറിയെ പ്രോസസ് അഥവാ സുഖംപ്രാപിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു കാര്യം ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്ന തോതിലുള്ള ഓഫാണ്. Unsalted ടർക്കി നെഞ്ചും അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ബീഫ് കൊണ്ട് പകരം sandwiches വരുത്തുക.
രക്തസമ്മർദ്ദം സമയം-ബോംബ് തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ് വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി ലവണങ്ങൾ സ്പൂൺ ശതമാനം സോഡിയം 1,480mg പാക്ക് അകലെ ടോസ്; ഓഹരി സമചതുര, ചെറിയ ക്യൂബ് ശതമാനം 1,200mg. അവരെ പുറത്താക്കുന്നു - ഇപ്പോൾ. സുരക്ഷിത ബദലുകൾ ഉള്ളി അടരുകളായി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, കുറഞ്ഞ സോഡിയം സൂപ്പ് സ്റ്റോക്ക് ഉൾപ്പെടുന്നു. അത് ഇപ്പോഴും സ്പൂൺ ശതമാനം 830mg 300 പായ്ക്കുകൾക്കായി പോലെ, ചുരുക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം സോയ സോസ് കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട.
അടുക്കളയിൽ കുറവ് സോഡിയം കുലുക്കുക - ആൻഡ് പാചക ലെ മേശ ഉപയോഗിക്കുക കടലിൽ ഉപ്പ് ചെയ്തത് - അത് പോലെ ദൃഡമായി ഒരു അളവുകോൽ സ്പൂൺ ലെ പാക്ക് ഇല്ല അതു coarser തുടർന്ന്. അതു പലപ്പോഴും സാധാരണക്കാരായ ടേബിൾ ഉപ്പ് സംസ്കരണം ലയിച്ച് പ്രധാനമാണ് ധാതുക്കളും അംശമോ മൂലകങ്ങളുടെ നിലനിർത്തി.
'മോശമായ' കൊഴുപ്പും
ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ സമീപവർഷങ്ങളിൽ വലിയ ഭക്ഷ്യ പരമാനന്ദത്തിനു സമാശ്വാസം. ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ വഴി-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരെ കൂടുതൽ സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കുവാൻ എണ്ണകൾ ദ്രവണാങ്കം ഉയർത്താൻ വികസിപ്പിച്ച hydrogentation എന്ന ഒരു രാസവസ്തു പ്രക്രിയ ആണ്. ഏതാണ്ട് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് വേണ്ടി, പ്രക്രിയ മറ്റുതരത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകാൻ വളരെ വേഗം രാജകൊട്ടാരത്തിലാണ് ചെന്നു, ഈ എണ്ണകൾ ഊഷ്മാവിൽ ഖര താമസിക്കാൻ ഉണ്ടാക്കുവാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷ്യ എണ്ണകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു ചെയ്തു - അങ്ങനെ അവർ പാചക വെണ്ണ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് പകരമായി കഴിയും. സിദ്ധാന്തം ഹൈഡ്രജൻ സസ്യ എണ്ണകൾ ധമനിയുടെ-clogging പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ (കുറഞ്ഞ) ബദൽ ആയിരിക്കും എന്ന് ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ഇങ്ങിനെ പോയിരിക്കുന്നു ഉപഭോക്തൃ ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് കേസിൽ, ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ഇപ്പോൾ ഹൃദ്രോഗ കാൻസർ അതുപോലെ മറവിരോഗം, പ്രമേഹം പ്രമോട്ടുചെയ്യുന്നതിലൂടെ 50,000 മരണങ്ങൾ ഒരു വർഷം കാരണമാകും കണക്കാക്കിയിരിക്കുന്നത്.
ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ ജേർണൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു സമീപകാല അവലോകന ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ 'യാതൊരു പോഷക മൂല്യം' ഉണ്ടു പോലും ആകെ ദിവസേന ഊർജ്ജം കഴിക്കുന്നതും (വെറുമൊരു 20 60 കലോറി വിലവരുന്ന) മാത്രം 3 ശതമാനം താഴ്ന്ന ഓർമശക്തി ചെയ്തത് ദോഷകരമായ ഉണ്ട് എന്ന് നിഗമനത്തിലെത്തി. എന്തിനധികം, ട്രാൻസ്-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നിന്ന് ഊർജ്ജം ഉപഭോഗം ഓരോ 2 ശതമാനം വർധിച്ച് ഹൃദ്രോഗം ഒരു 23 ശതമാനം വർദ്ധനവ് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ശാസ്ത്രജ്ഞർ ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ കാരണമാകും ആ കേടുപാടുകൾ കണ്ടെത്തിയ മുമ്പ് നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത് ഒരു നീണ്ട കാലം എടുത്തു. അതേസമയം, ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ ഇതിനകം അവരെ കീ ചേരുവകൾ ഉണ്ടാക്കിയ. ഇന്ന് അവർ കുറഞ്ഞത് 42,000 ഭക്ഷ്യ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിങ്ങൾക്കാണ്. പ്രതികരണ ലെ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര പ്രോസസ് ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭ്യമായ മാറിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു - എന്നാൽ ഗവേഷണത്തിന്റെ വളരുന്ന സ്റ്റാക്ക് ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ആരോഗ്യ കവർച്ച സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ അപകടത്തെ വിനയവും തീർന്നിരിക്കുന്നു പോലെ, പല സൂപ്പർ, ഭക്ഷണം manufacutrers അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതില്ല അളവിൽ കുറച്ചിട്ടുണ്ട് - അവർ പോലുള്ള ലേബൽ അല്ല പോലും, വാക്കിലും ഴി ഉണ്ട്
'ഹൈഡ്രജൻ'. (ലേബലുകൾ വായന തുടരുക, ആയാലും. ചില നിർമ്മാതാക്കൾ പൂരിത കൊഴുപ്പ് സമ്പന്നമായ പാം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തിരികെയെത്തിച്ചു. അത്തരക്കാർ ആരോഗ്യമുള്ള ബദലുകൾ അല്ല, വിദഗ്ധരുടെ താക്കീത് നൽകുക.)
എല്ലാ ദിവസവും നല്ല സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പ് ക്വാട്ട നിറയ്ക്കാൻ - ഇവിടെ മോശം കൊഴുപ്പും ദേശാഭിമാനിയുടെ എങ്ങനെ. സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഫാക്ടറി-ഉണ്ടാക്കി ബിസ്കറ്റ്, ദോശ, മറ്റ് പാകംചെയ്ത നിരോധിക്കാൻ. പകരം, വ്യക്തിഗതമായി പൊതിഞ്ഞ് ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ്, crunchy പരിപ്പുകൾ ഉണക്കമുന്തിരി ന് ലഘുഭക്ഷണ. ചില വിദഗ്ധർ തയ്യാറാക്കിയ ബിസ്ക്കറ്റ് വരെ 95 ശതമാനവും വെടിയൊച്ച 100 ശതമാനം ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ ഉണ്ടായേക്കാം കണക്കുകൂട്ടുന്നു. കൂടുതൽ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര
ഈ ലഘുഭക്ഷണമുള്ളത് പ്രായപരിധി ഇനിയൊട്ട് ടൺ നൽകാൻ ആയാലും ഓപ്ഷനുകൾ, എല്ലാ ദിവസവും ദൃശ്യമാകും
ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കലെ എന്നിവ ബ്രൊക്കോളി 'അതെ' പറയുന്നു ....
പൂരിത കൊഴുപ്പ്, sweetners, ഒരത്ഭുതം carbohdydrates കലോറിയും. എന്നാൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഉപേക്ഷിക്കരുത്. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഒരു 30g സേവിക്കുകയാണ് ഹൃദയം-ആരോഗ്യമുള്ള ഓക്സിഡന്റുകളും നൽകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ചെറിയ ബോക്സ് (mints ഒരു പെട്ടി നോക്കി കൊണ്ട് ആ തുക ഏകദേശം 20 അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ,) പരിപ്പ് ഒരു ചെറിയ പിടി നിന്നും, രസം എന്നിവ ച്യൂയിങ്ഗം satisfication ധാരാളം അതോടൊപ്പം നാരുകളും antioxidantss ഒരു ധനം നൽകുന്നു, പരിപ്പ്, നിങ്ങൾ ധമനികളുടെ കാത്തുരക്ഷിക്കുന്ന നല്ല കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കും.
വാണിജ്യപരമായി വറുത്ത ആഹാരം, ഒരു ലോകത്തായിരുന്നു ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച് പകരം ശാന്തയുടെ നേടുക വറുത്ത പതിപ്പ്, ചിപ്സ് സ്ഥലത്തു ഒരു സലാഡ് ഉണ്ടാവേണ്ടത് 'യാതൊരു നന്ദിയും' പറയുക. ഫാസ്റ്റ്-ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ധൈര്യത്തോടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഫ്രൈ വന്നിട്ടുള്ള പറയാൻ കഴിയില്ല, ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടാൻ ചില്ലറ നിർമ്മാതാക്കളും സാവധാനത്തിലാകുകയോ നടന്നിട്ടുണ്ട് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. ഒറ്റ പ്രധാന ചെയിൻ അടങ്ങുന്ന യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ സബ്സിഡിയില്ലാത്ത ഫർൺഅസ് എണ്ണ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നു 16 ശതമാനം ട്രാൻസ്ഫാറ്റുകൾ. Hdyrogentated എണ്ണകൾ വളരെക്കാലം സ്ഥിരതയുള്ള താമസിക്കാൻ കാരണം, അവർ വീണ്ടും വീണ്ടും ആയാസരഹിതമായി കഴിയും - ചില ചിപ്പ് കടകൾ റിപ്പോർട്ട് വരെ മൂന്നു മാസം ഇതേ എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുകയും. അവരുടെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ട്രാൻസ് കൊഴുപ്പ്-സ്വാതന്ത്ര്യങ്ങൾ അവകാശപ്പെടാൻ പോലും റെസ്റ്റോറന്റുകളും നല്ല കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അല്ല - fryers സാധാരണയായി ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉയർന്ന അളവിൽ, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വഴിയും വളരെയധികം തിന്നുതീർക്കരുത് കൊഴുപ്പ് ഒരു തരം അടങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിന്റെ നിറഞ്ഞതാണ്.
ആന്റി-കാൻസർ ഭക്ഷണത്തിൽ
ഇവിടെ സമീപകാല പഠനങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ അർബുദം, വെട്ടി വഴികൾ ചില.
Flavonols എന്നു പേരിട്ടു ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് ഉള്ളി, ആപ്പിൾ, സരസഫലങ്ങൾ, കലെ എന്നിവ ബ്രൊക്കോളി 'അതെ' പറയുക - ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി - 23 ശതമാനം പാൻക്രിയാറ്റിക് കാൻസർ അപകടസാധ്യത മുറിച്ചു. പുകവലിക്കാരിൽ ഇടയിൽ, ഒരു flavonol സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണക്രമം 183.518 സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും പഠിച്ചു ആർ 59 ശതമാനം ഹവായ് ക്യാൻസർ റിസർച്ച് സെന്റർ നിന്ന് റിപ്പോർട്ട് ഗവേഷകർ റിസ്ക് കുറച്ചിരുന്നു.
പഴങ്ങളും 12 servings ഒരു ദിവസം വെറും മൂന്ന് പ്രതിദിന servings തിന്നവരോ, 50 ഉം വയസ്സുള്ള; കണ്ടു മേൽ 5,00,000 ആളുകൾ അടുത്തിടെ നടന്ന ചില പഠനങ്ങൾ അപേക്ഷിച്ച് 29 ശതമാനം വിവിധ കാൻസറുകളുടെ റിസ്ക് ഇറക്കി ലഭിച്ചവനും വന്നേയില്ല അധ്യയന പങ്കെടുപ്പിച്ച് പരിധി പോകുക.
തിരഞ്ഞെടുക്കുക ചുവന്ന വീഞ്ഞ് റെഡ്-വീഞ്ഞു കുടിക്കുന്ന സ്പെയിനിൽ ഒരു ആശുപത്രിയിൽ 187 മൈനർ ശസ്ത്രക്രിയ രോഗികൾക്ക് അപേക്ഷിച്ച് 132 ആൺ ശ്വാസകോശ കാൻസർ രോഗിയുടെ ഒരു പഠനത്തിൽ പറയുന്നു ഓരോ ദിവസേന ഗ്ലാസ് ചുറ്റും 13 ശതമാനം ശ്വാസകോശ ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കും. റോസ്, ബിയർ ആത്മാക്കളുടെ യാതൊരു മാനങ്ങളുണ്ട് - വെളുപ്പും വീഞ്ഞു കുടിക്കുന്നവരായിരിക്കുമെന്നും എണ്ണം ഏതെങ്കിലും conculsions കോരുവാൻ വളരെ ചെറിയ ആയിരുന്നു പഠിച്ചു ആയാലും വൈറ്റ് വൈൻ, സമ്മുഖ പ്രഭാവം തോന്നി. ഗവേഷകർ കൂടി ആൻറിഓക്സിഡൻറുമാണ് ഏത് tannin, കൂടെ resveratol വിളിക്കപ്പെടും ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒരു പഴത്തിൽ,, ട്യൂമർ വികസനവും വളർച്ചയും stiffle കഴിഞ്ഞേക്കും മനസ്സിലാകുന്നത്.
അത്തരം സാൽമൺ, മത്തി എന്നിവ അയല പോലുള്ള ഒമേഗ 3-സമ്പന്നമായ ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും മീൻ ഉണ്ടായോ എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം സ്റ്റോക്ഹോമിൽ സ്വീഡന്റെ karolinska ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് 6000 മനുഷ്യരുടെ 30 വർഷ പഠനത്തിൽ പറയുന്നു പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വികസ്വര സാധ്യത കഴിഞ്ഞില്ല. ഒന്നും ഭക്ഷിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർ മിതമായ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ തിന്നവരോ അധികം പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ ഒരു രണ്ടു മൂന്നു മടങ്ങ് ഉയർന്ന സാദ്ധ്യതയും ഉണ്ടായിരുന്നു.
No comments:
Post a Comment